互联网大数据技术有望破解食品安全问题

发布时间：2020年10月01日 00:03:24 来源：点击量：389

【摘要】互联网大数据技术有望破解食品安全问题来自食品领域、舆情领域的十几位权威专家以及企业代表围绕食品安全问题与管理、食品安全舆情

互联网大数据技术有望破解食品安全问题

来自食品领域、舆情领域的十几位权威专家以及企业代表围绕食品安全问题与管理、食品安全舆情环境建构、以及风险交流与社会共治展开专题演讲和高端对话。

　　国家食品药品监管总局食监三司刘松涛处长认为，食品安全需要社会共治，但是共治的重要前提是要达成共识，而风险交流是促进达成共识的方式之一。实际上风险交流是各利益相关方围绕食品安全风险及其相关因素，交换信息、意见和看法的过程，有效的风险交流可以发挥四方面的作用：一是有利于各方科学理解风险信息，弥合认知差异，避免误解造成的过度反应。二是有利于构建各方互信，提高监管部门的公信力和消费信心。三是有利于促进法律法规和监管措施的有效实施。四是有利于推动食品行业、企业的健康发展，营造良好的社会氛围。

　　国家食品安全风险评估中心主任刘金峰表示，食品安全涉及到千家万户，媒体关于食品安全问题的相关报道，对食品生产、经营有着巨大的影响，也关系到社会的和谐稳定。

　　刘金峰强调，“食品安全首先是产出来的，其次才是管出来的”。无论是政府、企业还是消费者，都需要一个风清气正，公平竞争的市场环境和舆论氛围，都需要强大的食品安全科普宣教平台。

　　在这个背景下国家食品安全风险管理促进计划应运而生。这项计划由国家食品风险评估中心和人民网携手共同发起，旨在监测、管理食品安全的舆情风险、改善优化食品行业的舆情生态。计划落地后，公众可以得到及时的权威的信息；企业可以及时发现风险的源头，贯彻预防为主及早解决问题，化解或减低风险；广大媒体和转型机构可以从中获得科学、可靠和客观的食品安全数据，并利用平台的数据和智能应用功能，自主进行数据挖掘的分析；政府则可以及早的预警风险，以较低的社会波动和较低成本化解风险，提升公信力，使得食品安全大数据在“互联网+”的环境下价值被充分挖掘，成本得到控制，效能得到提升。

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