要想晚上吃不胖,一定要注意晚餐吃什么。高油高盐高糖,这种三高食物是不能碰的,它们虽然好吃,但也是长胖的催化剂,晚餐还是要以清淡为主。那么在挑选晚餐的时候,还要注意营养搭配,不论是维生素、蛋白质,还是纤维素的补充,都不能忽略。
晚上要少吃主食,即要避免减高碳水化合物,而应选择一些含水分和膳食纤维多的食材。杂粮比精制的米面更有营养,富含多种维生素、蛋白质和膳食纤维,也更适合减肥的人群。膳食纤维有助减缓胃的排空,这样就不容易饿,还能促进肠蠕动,减少脂肪的堆积,防治便秘。
对于晚餐食材的选择也是非常重要的,一定要选择新鲜的食材,千万不要选一些熏肉,烤肠等二次加工的食物来当晚餐。速食食品也要避免选择,特别是烹调简单的方便面,它们所带来的热量和脂肪是非常多的。另外,难消化的食物最好不要在晚餐吃,晚餐应尽量选择容易消化的食物。
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