冬季养生吃什么好?

1、具有清热健脾功效的莲藕

别看它长的很普通，但是它很有营养。生食和熟食莲藕的功效极为不同，生吃就会有清热的功效，因为莲藕属于寒性食材，清凉入胃之后，可以为身体祛散燥热;还可以解渴，它还具有解酒的功效。将莲藕煮熟之后，莲藕便变成温性，颜色也发生了改变，由白色变成了肉紫色，这时候的莲藕更具有滋阴生血的功效，在冬季以熟食莲藕为主。

2、马蹄

有些地方称之为荸荠，当然了它也是偏凉性的食材。它具有一定的清肺化痰作用，而且有些地方有时候会将其作为主食或者一些糕点。马蹄清凉甘甜，可以洗干净之后直接食用，当然也可以将其煮熟之后再食用。

3、芡实

味道较为干涩，性平，具有祛湿补脾的作用。在市场上我们所能见到的芡实分为鲜品和干品，新鲜的可以直接放到清水中煮熟，再加以蜂蜜进行调和。干品同样也可以拿来煮粥，有的也可以将其打成粉末冲服。