夏季养生吃什么食物好?

1、薏米

具有消暑利湿,健脾益胃,补肺清热的功效。夏季使用薏米煮粥,是很好的清补剂。据医学研究表明,薏米对紫外线有吸收能力,其提炼物加入化妆品中还可达到防晒和防紫外线的效果。

2、绿豆

绿豆汤常常成为老百姓的消暑佳饮,其清暑益气,止渴利尿,最适合夏季食用。如果绿豆和水的比例超过了1∶10,这样熬出来的绿豆汤清热效果最好,尤其是绿豆刚刚开花时。但是绿豆也有解药的作用,无论服用中药或者西药时,要和吃药间隔半小时以上。

3、空心菜

防暑解热,凉血排毒。空心菜含有丰富的纤维素,能加速肠蠕动,促进体内毒素和有毒物质的排泄。其中所含的胡萝卜素,在夏季蔬菜中名列前茅,所含的维生素C可与番茄媲美。对于夏季常出现的疔疮肿或毒虫叮咬以及痱子、湿疹之类的皮肤病,建议多食空心菜。或者另取捣烂,外敷患处也可。