1、不要加糖
新鲜果汁不应加糖,否则会增加热量。
2、不要加热
加热后的果汁不仅会使水果的香气跑掉,更会使各类维生素遭受破坏。
3、不可与牛奶同饮
牛奶含有丰富的蛋白质,而蔬果汁多为酸性,会使蛋白质在胃中凝结成块,吸收不了,从而降低了牛奶和果汁的营养价值。
4、不宜用果汁送服药物
否则果汁中的果酸容易导致各种药物提前分解和溶化,不利于药物在小肠内吸收,影响药效。
注意,溃疡、急慢性胃肠炎患者以及肾功能欠佳的人不能喝果汁。
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