如何正确在夏季养生?

夏季饮食应少荤多素，宜多食蔬果谷物类。在果蔬中尤其推崇“瓜族”，如苦瓜、冬瓜、西瓜、香瓜等。明代李时珍认为粥是夏季最佳饮食。可将绿豆、莲子、荷叶、芦根、扁豆等清心祛暑之品加入粳米中煮粥，凉后食用可健脾胃，祛暑热。薏米赤小豆粥清热健脾，利湿养肝;冬瓜荸荠粥补益胃肠、生津除烦。

对爱运动的人，建议在气温较为凉爽的早晨或者傍晚适当运动。可在公园、森林等空气新鲜的地方，以散步、慢跑、太极拳、广播操为好。虽然有人认为出汗多就是运动到位了，但是这时运动可别追求大汗淋漓。本来这时气温就较高，若再剧烈运动，就会导致汗泄太多，轻则伤津，重则耗液，不但伤阴液，也会损阳气。

夏至这一时段除多食丝瓜、瓠子等葫芦科的时令瓜类蔬菜，还建议可以吃点番茄、海带。番茄微寒，味甘、酸，归肝、肺、胃经，可健胃消食、生津止渴、清热解毒，番茄可以做蛋汤或番茄肉丸汤、番茄滑肉汤。海带咸、寒，归肝、肺、肾、胃经，有“长寿菜” “海上之蔬”美称，也有祛暑等功效，可以做海带鸡蛋汤或海带排骨汤，海带虽好，也要注意不能过食，过量食用会出现剐胃、嘈杂等不适。

夏至时段，水果的选择也要注重“时令”性。橙子、桃子、杨梅味酸，符合“以酸补之”的原则，同时富含钾，有利于保持人体电解质及酸碱代谢平衡，使神经肌肉兴奋性维持常态，协调心肌收缩与舒张功能。

人的体温调节不仅靠皮肤蒸发，还和皮肤辐射有关。当外界温度超过37摄氏度时，体温主要靠皮肤蒸发来散热;当气温继续升高时，皮肤不但不能通过辐射方式来散热，还会从外界环境中吸收热量，使人感到更加闷热。所以，赤膊不但不凉爽，反而会感到更热。小暑节气，太阳距地面较近，晴天空气中紫外线含量在一年当中是比较高的，因此赤膊也容易造成晒伤。

大暑时节，忌食过于生凉食物。早餐要吃热的食物，以提振胃气。早晨由于夜晚的阴气未散，人体内的肌肉、神经、血管还处于收缩状态，吃冷食会使各个系统收缩得更厉害，不利于身体健康。