1、蘑菇
每100g蘑菇,含有碳水2g。还含有丰富的钾、磷等矿物质。可使用的菌类蘑菇,有白色有褐色等,这些蘑菇除了低碳,膳食纤维也很丰富,而且口感嫩滑,味道鲜美。
2、西兰花
西兰花含有丰富的维生素A、胡萝卜素、维生素K等。而且西兰花属于高纤维蔬菜,能够有效的控制血糖。做法也非常简单,可以水煮或蒸,还可以做成西兰花泥来代替土豆泥。
3、白面包
白面包里面的纤维素与营养都很少,并且白面包可以增强胰岛素,白面包对刚刚健身完的人来说效果很好,因为你需要容易消化的碳水化合物来恢复你已经倒空的肌糖原水平并提升胰岛素分泌以帮助肌肉生长,并且抑制训练后的皮质醇。4片白面包就可以提供大约50克易消化的碳水化合物。
4、瘦牛肉
很多难长肌肉的人错误地抛弃脂肪,认为这样会增加体脂。但是,在鱼肉中的欧米伽-3协同作用下,牛肉里的饱和脂肪事实上可以帮助肌肉生长。
5、蛋白粉
健身后吃蛋白粉可以帮助促进肌肉生长、提高免疫力、修补细胞与建造组织等,因此当我们进行力量训练后,肌肉纤维遭到破坏,这时吃蛋白粉就可起到对其修复的作用。蛋白粉怎么吃:舀1到2勺蛋白粉加水冲泡即可,但要注意不可用开水冲泡,以免破坏蛋白质的活性。
6、香蕉
健身后可选择吃一两根香蕉。香蕉富含纤维质、维他命A、钾质和果胶等成分,健身运动后吃香蕉则可促进人体胰岛素分泌,促进肌肉增长。
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