一、无论健身是为了增肌还是减脂,一日三餐,每餐的三大宏观营养元素都是缺一不可,蛋白质、碳水化合物以及脂肪这三样元素各摄取适当比例就行了。
1、蛋白质:去皮鸡胸肉,牛肉,各种虾,各种鱼。
2、碳水化合物:意面,土豆,全麦面包,粗粮,鹰嘴豆,藜麦,荞麦,糙米等。想减脂的话那就减少碳水的摄入,晚餐一点碳水都不能摄入,但要想增肌的话,那就加大碳水的摄入量,因为碳水是增肌的必要保障。
3、脂肪:牛油果,橄榄油,三文鱼等。
二、建议食谱如下:
1、早餐适合去吃一些容易消耗吸收的食物,通常可以吃两个鸡蛋,喝一袋牛奶,配一个馒头,基本上就可以了。有条件的人,可以在早餐在吃几粒坚果,虽然脂肪比较多,但是在早晨摄入一些脂肪是没有关系的。
2、午餐最好是吃一些瘦肉,鸡胸肉、牛肉、鱼肉、虾肉都是可以的,然后在加上一些新鲜的蔬菜和水果,也是可以适当的吃一些炒菜的,但是不要放太多的油,毕竟早餐已经吃了坚果了,基本上一天人体的需要的脂肪已经达标了。
所以中午要少吃摄入一些脂肪,多吃一些蔬菜和水果,在吃上一些适量的主食,米饭、面条、馒头都是可以的。
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