1、鸡内金粥
材料:鸡内金、粳米100克。
做法:鸡内金清洗干净,沥干水分后用文火炒至黄褐色,研为细末备用;粳米清洗干净,备用;将粳米放入锅中,同时放入适量的清水,煮至米粒熟烂后再放入适量的鸡内金粉。继续稍煮片刻后放入适量的白糖,调味后即可食用。
2、陈皮粥
材料:陈皮10克,大米50克。
做法:将陈皮洗净,切细,水煎取汁,去渣。大米淘净,放入锅中,加入陈皮汁及清水适量,煮为稀粥服食,每日1剂。或将陈皮研为细末,每次取3~5克,调入稀粥中服食。
3、砂仁粥
材料:砂仁10克,大米25克,小米25克。
做法:取砂仁,略洗去浮尘及杂质,装纱布袋封口加水2000同ml,煮30分钟后将药袋取出,药水备用,小米、大米冼净入锅,加药水,煮成约500ml的粥,分2次吃完。
4、陈皮猪肉粥
材料:瘦猪肉50克、陈皮6克、皮蛋1颗、葱1根、白米1杯、少许食用油、少量盐。
做法:煮好白饭,锅里放少许食用油,加入瘦肉、葱段后炒,加入适量水,等沸后加入陈皮约煮2分钟,再加入白饭、瘦肉丝、皮蛋、葱段等一起煮成粥,熟后加盐调味即可。
5、萝卜子粥
材料:炒莱菔子(萝卜子)10克、粳米50克。
做法:炒莱菔子清洗干净,备用;粳米清洗干净,备用;将炒莱菔子煎汤,接着再放入适量的粳米,用文火煮成稀粥后每日1次,连服3日。
6、山楂麦芽粥
材料:生山楂、炒麦芽各10克,粳米50克。
做法:山楂、麦芽清洗干净,备用;粳米淘洗干净,备用;将山楂、麦芽煎水,再放入适量的粳米,煮成粥后再放入适量的白糖调味食用。每日1~2次,连服数日便可有效缓解嗳气等症状。
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