2011年7月高等教育自学考试生物化学（三）试题
更新时间：2011-09-15 13:40:43
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一、单项选择题(本大题共45小题，每小题1分，共45分)
在每小题列出的五个备选项中只有一个是符合题目要求的，请将其代码填写在题后的括号内。错选、多选或未选均无分。
1.组成蛋白质的20种氨基酸的平均分子量是( )转自环 球 网 校edu24ol.com
A.80 B.110
C.140 D.180
E.320
2.蛋白质二级结构中的α―螺旋是一种( )
A.单链右手螺旋 B.单链左手螺旋
C.双链右手螺旋 D.双链左手螺旋
E.双链左右手螺旋
3.整条多肽链中全部氨基酸原子的空间排列称为蛋白质的( )
A.一级结构 B.二级结构
C.超二级结构 D.三级结构
E.四级结构
4.下列关于蛋白质分类的描述，错误的是( )
A.按化学组成不同可分为单纯蛋白质和结合蛋白质
B.按分子形状可分为纤维状蛋白质和球状蛋白质
C.白蛋白是一种溶解度较大的结合蛋白质
D.人体内的单纯蛋白质数量远远少于结合蛋白质
E.球状蛋白质的分子长轴与短轴比一般小于10
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